糖尿病病人要换算食品量

一份等于生粮食25克，等于绿叶菜500克，瓜类350克，蒜苗、胡萝卜200克，等于水果200克，等于125毫升奶，等于50克瘦肉，50克鸡蛋，等于油10克（一汤勺），按照这个份数分配粮食5两，蔬菜和水果2-3斤，鸡蛋一个，瘦肉2两，牛奶250毫升，油2-3勺。

如何进行食品份数交换，比如今天少吃一两瘦肉，可以多吃一个鸡蛋，少吃250毫升奶，可以多吃2两瘦肉。

提醒只有合理的控制饮食、换算食品量才能真正使吃饭成为治疗、预防糖尿病的重要环节之一。