寒性胃痛忌口红皮书

茭白

俗称茭瓜，唐代著名食医孟诜曾指出“茭白寒，性滑，发冷气，滑中，不可多食。”《本草汇言》亦说“脾胃虚冷者勿食。”因此，寒性胃痛者宜忌之。

蚌肉

性凉，味甘咸。《食疗本草》说它“性大寒”。《本草衍义》中认为“多食发风，动冷气。”《随息居饮食谱》亦云“多食寒中。”寒性胃痛之人，尤当忌食。

麦门冬

性寒，故寒性胃痛者忌食。正如明。在《本草纲目》中早有告诫“气弱胃寒者必不可饵。”

螺蛳

性大凉，寒性胃痛者切忌。《本草汇言》中早有告诫“此物体性大寒，胃中有冷饮，不宜食之。”姚可成《食物本草》中也说“多食令人腹痛不消。”不可不慎。田螺性同螺蛳，寒性胃痛者亦在忌食之列。

蟹

性寒，味咸，亦属大凉之物。《本草经疏》中记载“若血因寒凝，与夫脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌。”所以，寒性胃痛以及气虚胃痛之人，皆不宜食。