肾功能饮食调养方案
1、保证充足的热量进食多糖、多维生素、低蛋白、无盐或低盐食物。常见的食物有米、面、粉皮、藕粉。也可以不同方式进食葡萄糖蜂蜜、果汁、果糖、蔗糖等。
2、补充优质蛋白选食奶类、蛋类、鱼、禽、瘦肉等食物,既可保证必需氨基酸的供应,又可减少体内废物的堆积。
3、全面补充维生素补充大量的维生素,有助于促进毒素的代谢。患者可选择富含b族维生素和维生素c、维生素e的食物,以及含钾和磷低的蔬果,如白菜、芹菜、菠菜、卷心菜、葡萄、西瓜、番茄等。
4、控制水分早期无水肿、尿量多时应多饮水,以利于排出尿素等蛋白质代谢产物。晚期有水肿、尿量少时,应按每天排出量酌情减少,以免加重水肿。
5、限制钠、钾、镁等矿物质摄取量患者应忌食咸菜、海味、腌制品等含钠盐较高的食物,以减轻肾脏负担。肾功能不全后期体内可出现钾的滞留,而钾太多会引起心跳骤停,故患者应避免食用富含钾的食物.如香蕉、小麦、黄豆粉等。此外,肾功能不全时常有镁滞留体内,故患者还应少吃富含镁的食物,如豆类、坚果、全谷类、深绿叶蔬菜、巧克力等。