食物分五味护心饮食需要合理搭配

对于心血管疾病患者来说，除了药物治疗外，饮食也是相当重要的。而食物分“五味”，甘味能补虚缓急。酸味能敛肺涩肠。苦味能降泄燥湿。咸味能软坚散结。辛味能发表行散，保护心血管在饮食上需合理搭配。

吃得过苦会食欲不振

不在饮食上不要过苦，苦味食物主要是苦麦菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热，适当吃些有苦味的蔬菜可以清肝、祛心火。但苦味寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振、或腹痛腹泻等。

过咸易得心血管疾病

饮食上要限盐。高盐一直是心脏病、高血压饮食的头号敌人。少吃盐可以减少患心脑血管疾病的风险。建议每人每天吃盐量应严格控制在5克，约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃。

太甜会使血压升高

要限制糖的摄入。过甜的食物不仅对血压升高有必然的促进作用，而且甜食含糖量高，会在体内转化成脂肪，容易促进动脉硬化，增加心脏病患病风险。除了口感甜腻的冰淇淋、各种饮料、奶油蛋糕、巧克力外，一些含糖量高的水果也要少吃，如荔枝、柿子等。