冬季痛风患者应该少吃蘑菇和海鲜

寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天。

痛风患者要忌口人所周知，但具体要忌哪些食物，很多痛风患者都不清楚。除了一般人知道的豆制品和动物内脏外，痛风患者还得少吃蘑菇和海鲜。

全科主治医生沈江告诉，痛风是嘌呤代谢长期障碍以致血中尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐形式沉积在关节、软组织和肾脏中，引起组织的异物炎症反应。

初起时经常是莫名其妙的脚趾扭伤，反复出现红肿疼痛，如果得不到控制，尿酸就会进一步引起关节变形，直至肾脏损害、功能衰竭。

除了体质、疲劳等因素外，长期的不良饮食习惯是导致痛风病的祸首。沈江提醒，痛风其实就是因为带来鲜美味道的嘌呤人体不能过多承受，因此痛风病人的饮食原则主要是应该减少富含嘌呤食物的摄入。目前能确定的是，海鲜、禽肉、动物内脏、蘑菇和豆腐含嘌呤较多，需要节制。