8.防中暑:
将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;
9.退高烧:
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;
10.治牙龈出血:
将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。
可是食用西红柿的时候也有不少讲究,不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:
◆红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。
◆橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。
◆粉红色的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。
◆浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。
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