秋冬养生适合吃哪些白色食物

百合

百合被称为秋季养生第一菜，中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。多食百合还可以宁心安神，清心除烦，对于调节身体的节奏，保持良好的心态也颇有裨益。

莲藕

我国向来有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法，莲藕含有丰富的碳水化合物，一定量的蛋白质、丰富的维生素c和维生素b1以及钙、铁等无机盐，还含有多酚类物质，具有抗氧化的作用。生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效。

荸荠

荸荠可止渴消食、凉血解毒、利尿通便、祛痰除胀。荸荠中的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有一定的抑制作用。不过荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，因此一定要熟食。