决明子茶
制法:秋季果实成熟后,将采摘的决明子洗净晒干,放锅内用小火炒至微香取出压碎;或从中药店购买已炮制好的决明子装入容器备用。饮用时每杯取10~15克开水冲泡代茶饮。
功用:清肝、明目、利水、通便,主治风热赤眼、雀目、高血压、血胆固醇偏高、习惯性便秘等疾病。患有高血压病的老年人,可经常以决明子冲泡代茶,有较好的防治高血压、润肠通便的功效。
刺五加茶
制法:摘取刺五加鲜嫩叶,除去叶柄,蒸5~10分钟(杀青)后晾干,另剥取幼枝嫩皮,洗净干燥,两者均适当粉碎,按2:1的比例混合均匀。每次取1.5克,沸水浸泡当茶饮。
功用:镇静安神、扶正固本,对神经衰弱引起的失眠多梦、健忘、头晕、心悸等症有显著疗效,对血压偏低或偏高有良好的双重调节作用。
菊花茶
制法:取菊花10~15克,加开水浸泡或煎汤代茶饮。
功用:疏风清热、明目、解毒,降压、抗菌消炎等,适用于头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮肿毒及高血压病。菊花茶是秋季很好的时令药饵,适用于因秋令燥气伤犯肺胃出现发热、咽干唇燥、咳嗽少痰病症的人服用。中老年人经常饮用菊花茶对肥胖症、高脂血症、高血压病等有一定的防治作用。(张园)