吃饭学习班今天你上了吗

但是，植物油也不能大量食用，过量食用会导致脂胖等。专家建议说，糖尿病人每天的植物油用量应该控制在25至30克以内，且要注意荤汤、荤食的摄入量。

研究新成果使病人饮食范围扩大

“糖尿病人应该经常上和内分泌科、营养科医生交流，了解一些糖尿病研究的新进展，改善饮食习惯。最近两年，随着对糖尿病研究的不断深入，实际上现在糖尿病人的饮食范围得到了扩大，以前说的土豆、芋头这类茎类食物以及水果等，糖尿病人一律不能吃，但现在研究发现并非如此。”该院营养科专家曾珊表示，以前说的很多“禁食”现在发现不仅能吃，甚至食用适当，对病人病情控制也有好处。

“比如说水果究竟能不能吃?这是很多病人关心的话题。”曾珊介绍，水果中含有较高的果糖与葡萄糖，而且易于消化和吸收，所以多吃水果后会使血糖迅速升高，对病人不利。但水果维生素丰富，少量食用对病人增加抵抗力也是有一定好处的。

如果病人空腹血糖不超过11，尿糖不超过3个加号，又无酮症酸中毒的情况下，可以少量吃些水果，但要掌握好，每天最多吃150—200克。根据测定，香蕉、桔子、苹果、梨含糖量为中等，甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少，属于糖尿病人首选食用。西红柿、黄瓜含糖很低，可以适当多吃。