误区5纤维吃得越多越好
真相并不是所有的纤维都有益身体健康。要看来自哪里了。
酸奶本身并不含有纤维,但现在各家品牌都在推出各类粗粮口味酸奶,甚至其他饮料也在强调自己含有丰富的纤维素,为什么会这样?
纤维确实在当下打得火热,食品生产商们甚至开发出不同类型的纤维,添加到各种加工食品中以迎合市场的营养需求。但从专业科学的角度来说,事实并没那么简单就好象到最后你会发现脂肪也有好有坏,研究发现,纤维亦会树大有枯枝。
你应该知道不同的纤维有不同的功能。之前有研究认为,所谓的人工纤维和天然纤维(如全麦食品、蔬菜、水果和豆类食品)并没有太大差别,对人体一样有益,但现在许多营养学家对此持有怀疑态度。
好消息全天然纤维食物让你觉得饱足,不易饥饿。