低卡又营养的冬季减肥食谱

食材分析1、莴苣具有改善消化系统和肝脏功能，同时它含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。适合属于便秘型肥胖的人士食用。

2、甜椒含有丰富的维生素c，还含有辣椒碱，辣椒色素，能够增进食欲，促进脂肪的新陈代谢，防止体内的脂肪积存，达到减肥的目的。

炝雷笋材料雷笋、花椒、辣椒干、葱花、油、盐。做法1、雷笋去皮切成条状。2、辣椒干切小片。

3、锅中放水烧开后放入盐，倒入笋条焯烫3-4分钟后捞出，控干水份后放盘中，放上葱花和辣椒。

4、锅中倒入油，放入花椒，用小火加热至花椒变色出香味，滤去花椒将油淋在笋条上即可。

食材分析笋就是非常有营养的食物，在减肥的时候，作为补充身体养分的食物，却又不会摄入过多的热量。笋还可以对抗高血压，治疗便秘，促进身体的循环与消化。

木耳腐竹炒白果材料黑木耳、腐竹、白果适量，盐少许。