冬令进补多食素效果更佳

红薯

红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素a和维生素c，具有补虚益气、健脾强肾、暖胃益肺等功效，尤其是红薯粥很有补益作用。

藕

藕具有多种营养素，含淀粉、蛋白质、维生素c等，生食能凉血散瘀、熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能。藕与红枣同食可补血养血，煨肉食可治脾胃气虚之症。

芋头

芋头质地细软易消化，适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。

魔芋

魔芋系一种根茎作物，有降脂、减肥、防癌、开胃的作用。它含有葡甘聚糖，其凝胶可在肠道中形成不同孔径的半透明膜附着在肠道黏膜上，形成防卫屏障，阻挡有毒物质与致癌物质的侵入，起到防癌与防肠道病的作用。

山药

山药营养极为丰富，含皂苷、黏液质、胆碱、淀粉酶、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素c及多种人体必需的氨基酸等。有益气养阴、补脾胃益肺肾的功效，久服可聪耳明目。