再次,饮食调理。冬至这一天,我国历来有吃饺子的习俗,儿时老人都说,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,好吃不过饺子,说明老祖宗对这个节气的重视。鉴于这时阴气盛、阳气初升,建议大家吃羊肉大葱馅儿饺子,有扶阳温通的补益作用。羊肉阴阳都补而偏补阳,葱白通阳开窍醒神,吃过后暖胃强心,并且对冠心病心动过缓有很好作用。
中风后的老人,在“三九天”可以食用地龙桃花饼,配料生黄芪100克、地龙30克、红花、赤芍20克、当归50克、川芎10克、桃仁15克,玉米面400克、小麦面100克,白糖适量。红花、黄芪、赤芍、当归、桃仁、川芎浓煎取汁,地龙研粉与糖、玉米面、小麦面混匀,用药汁调成面团,分成20个左右小饼,桃仁布饼上,入笼中蒸熟,或者烤熟。每次1~2个,每日2次。此饼味稍甜色美,易于老人接受,有益气活血之功,由补阳还五汤化裁而来,重用黄芪补气,鼓动药力,余下多活血化瘀。可以坚持服用,但血压偏高要停用。