一般早上常见的营养均衡的早餐搭配如下
1、稀饭+小菜(青菜与豆制品拌)+米面制品
2、蒸类的带馅米面制品+稀饭或者汤羹+拌小菜
3、}水煮类带馅米面制品(面条/面线)+拌小菜
4、蒸菜(荤素搭配)+拌菜+主食(干/稀饭/米面制品)
下面是我今天推荐的早餐搭配稀饭+拌木耳+豆腐酿
豆腐酿是第一天晚上将肉馅酿好,放入冰箱,第二天早上电饭煲的下层熬粥,上层蒸豆腐泡酿肉,早起第一件事情就是把电饭煲的按键按下去,然后将汆烫木耳的水烧上,等待水开的时候我就去洗漱了。木耳是头天晚上用凉水发好的,水开之后焯木耳,然后拌一下就可以了。所有工序中,蒸是最费时间的,不过我利用这个时间洗漱、整理房间,不耽误,等家里人都起来的时候,就可以吃早餐了。
豆腐泡酿豆腐的做法也比较简单