食物相克不存在饮食致死属巧合

葛可佑认为，产生食物相克致人死亡的说法可能是偶然巧合导致以讹传讹，或是食物污染中毒，或是一些人的特殊体质产生食物过敏。但他也承认，食物的营养素相互影响是客观存在的，但是平衡膳食可以弥补，因此不必刻意去关注这些细节。