酸味食物滋阴润肺却弱化骨骼

酸味有助于强化肝功能

酸味入肝，酸味进入肝以后在一定程度上能强化肝功能。对于有肝疲劳和肝虚症状的人来讲，酸味是一种良药。肝虚一般表现为身体乏力、眼疲劳、面无血色、肌肉松弛，此时适量摄取酸味食物会使情况有所好转。味酸而有护肝作用的山茱萸茶就是不错的选择。不过对于肝功能旺盛的人来讲，酸味只能起到副作用。眼睛经常充血、容易发火、肋下经常疼痛、有点烦恼就头痛、高血压的人属于肝功能亢进人群，应远离酸味。

酸东西吃多了会引起消化不良

酸味进入肝脏后刺激胃肠黏膜，促进胃酸的分泌。因此，适量摄取酸味有助于加强消化功能。不过，酸东西吃多了会导致肝气过盛，反而会降低脾胃功能。肝属木，脾属土。树木繁盛根须肯定会深深插入土中，而土则会受到伤害。同样，肝过盛则压迫脾胃，削弱消化功能。经常性胃酸过多、胃灼热、泛酸水、神经性消化不良的人尤其要少吃酸的，而用甜味滋补脾胃。