②黄豆芽炒韭菜。选新鲜黄豆芽150克,鲜嫩韭菜50克。先将黄豆芽洗净去豆皮,韭菜发成小段,然后将这两种食物共放铁锅内,中火炒熟,加入适量味料食用。
③清炒豌豆苗。选新鲜豌豆苗150克,洗净后加适量味料及植物油,放铁锅内,用中火炒熟食用。
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