白果:
性平,味甘涩苦。入肺肾经。
〖功效〗敛肺气,定喘咳,缩小便,止带浊。
银杏树叶形似鸭掌,故有鸭脚之称。宋代文学家欧阳修曾有鸭脚生江南,名实本相浮。降囊因入贡,银杏贵中州。之句。银杏树还有公孙树之称,这是因为此树生长缓慢,公植树而孙得食的缘故。
洋葱:
性温,味辛。入肺经。
〖功效〗清热化痰。降脂、降糖。
洋葱作为利尿剂和祛痰剂在民间广为流传,还是西餐中不可缺少的高级调味底料。
近年医学研究发现,洋葱内含有降血糖的物质——甲磺丁脲,常食对糖尿病人颇有益处。
芥菜(雪里蕻)
性温,味辛。入肺、大肠经。
〖功效〗宣肺豁痰,温胃散寒。
对于急慢性气管炎寒痰内盛,咳嗽白粘痰,胸膈瞒闷者宜食之。