一些辛辣的辛香料等,如葱姜蒜等,也会使体内产生温热感觉,但高血压、躁热及皮肤过敏者尽量少用。
特别提醒冬天饮食最好清淡少油腻,以免增加肠胃负担。
另外,在冬天可以略增加孩童的主食份量。因为天冷容易消耗热量,而小孩在冬天的活动量并不会减少,因此需要较多热量补充。
●贴心叮咛老姜的作用是保暖,多用在孕妇坐月子时。生姜则是发汗,因此感冒初期驱寒,以生姜为宜。
3.吃补因人而异
冬令进补原是为了调理虚弱病症体质,增强体力抵抗寒冷,但现代人营养丰富,其实并非每个人都需要进补。
一般容易手脚冰冷的人,可以补充一些温补的药膳如四物汤、麻油鸡、十全大补汤等,加速血液循环。
若平时容易口干舌燥、口臭、便秘或是高血压患者,进补如同火上加油,应该适可而止。
如果有感冒、发热及腹泻情形产生,最好停止各类补品,以免加重病情。