助减肥的九种食物

荷叶茶

味甘、微苦，性平。不但是清热解暑佳品，而且常饮能减轻体重。每日用鲜荷叶50—100克（干品25克）煎汤代茶，连服3个月，体重可显著降低。

山楂茶

山楂味酸、甘，性微温，富含钙、维生素c、柠檬酸等成分。有消食化积，降低血脂、防止动脉硬化等功用。常冲泡代茶饮，有助于减肥。

大蒜

尼日利亚一些学者用油腻的饲料喂养小鼠，经过一段时间后，发现其血液、肝脏和肾脏里的胆固醇含量明显增加。但当在饲料里加入一些蒜泥后，它们的胆固醇含量便不再增多。这些学者认为，酶参与脂肪酸和胆固醇的合成，而大蒜则对酶的形成恰好起阻止作用。因此，大蒜可治肥胖症。

辣椒

日本京都大学研究小组发现，辣椒素有防止肥胖的作用。辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存。