七款金秋水果甜品私方菜

4.取出摆上新鲜蓝莓，浇上沸腾的杏果酱（或零星撒上细碎的冰糖），同时在边缘点缀切碎的开心果。

黑色镂空金属盘alessi1250元/个

樱桃醉

●牛油100克

●黄糖100克

●鸡蛋1个

●蛋糕粉100克

●肉桂粉少许

●紫色葡萄干40克

●燕麦100克

●柠檬皮少许

●海盐少许

●奶油50克

●杏果酱20毫升

做法

1.牛油化开。鸡蛋打好。混合牛油、黄糖、鸡蛋，再加入蛋糕粉、肉桂粉、紫色葡萄干、燕麦、柠檬皮、海盐，揉成面团，放入冰箱冷却一段时间。

2.取出擀成两个大圆饼，入180℃烤箱烤成金黄色。

3.待其完全冷却后，取一个饼皮铺底，奶油打稀与新鲜樱桃一同铺在饼上。

4.将第二块摆在上面，上摆剩余的樱桃。再浇上煮沸的杏果酱，尽快食用。