简介人造黄油的油状物和水状物中要加入乳化剂、食盐、黄油调味料、色素、化学防腐剂等。也可加入维生素A和维生素D。按美国食品与药物管理局颁布的标准,维生素A的用量为每公斤33000国际单位;维生素D的用量为每公斤4400国际单位;作为乳化剂的卵磷脂、甘油一酸脂和甘油二酸酯的用量不得超过总重量的0.5%;作为防腐剂的苯甲酸钠、苯甲酸或山梨酸钾的最大用量为总重量的0.1%;色素宜采用胡萝卜素或其它美国农业部批准的植物色素;增味剂可采用双乙酰;亦可加入柠檬酸或柠檬盐酸;最大水分含量为16%。
| 人造黄油涂功效: | 补充能量、均衡营养、加饱腹感、改善贫血、促进身体发育 |
| 人造黄油涂禁忌: | 孕妇,肥胖者忌食;糖尿病患者不要食用黄油。 |
| 人造黄油涂适宜: | 一般人群均可食用; |
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,富含维生素E
不利 / 评价:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高
