蘑菇牛骨高汤（营养成分/每100克）
- 热量35(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.32(克)
- 单不饱和脂肪酸0.58(克)
- 叶酸4(微克)
- 碳水化合物3.81(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.014(毫克)
- 膳食纤维0.3(克)
- 维生素A(视黄醇)26(IU)
- 维生素C0.4(毫克)
- 脂肪1.65(克)
- 维生素B2(核黄素)0.039(毫克)
- 蛋白质1.29(克)
- 胆固醇3(毫克)
- 钠盐397(毫克)
- 水分92.08(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.494(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.1(毫克)
- 钙4(毫克)
- 铁0.34(毫克)
- 镁4(毫克)
- 磷15(毫克)
- 钾65(毫克)
- 钠397(毫克)
- 锌0.57(毫克)
- 铜0.103(毫克)
- 锰0.154(毫克)
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蘑菇牛骨高汤GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
醋
咖啡豆
醪糟
精盐
湖盐
桃罐头
汤水
天贝
高汤
椰蓉
面汤