绿菊苣（营养成分/每100克）
- 热量23(千卡)
- 叶黄素10300(微克)
- 叶酸110(微克)
- 多不饱和脂肪酸0.131(克)
- 单不饱和脂肪酸0.006(克)
- 碳水化合物4.7(克)
- 胡萝卜素3430(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.06(毫克)
- 维生素K298(微克)
- 维生素E2.26(毫克)
- 膳食纤维4(克)
- 维生素A(视黄醇)286(IU)
- 维生素C24(毫克)
- 脂肪0.3(克)
- 蛋白质1.7(克)
- 维生素B2(核黄素)0.1(毫克)
- 水分92(克)
- 糖分0.7(克)
- 钠盐45(毫克)
- 胆碱12.8(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.5(毫克)
- 维生素B5(泛酸)1.159(毫克)
- 钙100(毫克)
- 铁0.9(毫克)
- 镁30(毫克)
- 磷47(毫克)
- 钾420(毫克)
- 钠45(毫克)
- 锌0.42(毫克)
- 铜0.295(毫克)
- 锰0.429(毫克)
- 硒300(微克)
绿菊苣的营养成分查询：100克绿菊苣的热量含量23千卡，100克绿菊苣的叶黄素含量10300微克，100克绿菊苣的叶酸含量110微克，100克绿菊苣的多不饱和脂肪酸含量0.131克，100克绿菊苣的单不饱和脂肪酸含量0.006克，100克绿菊苣的碳水化合物含量4.7克，100克绿菊苣的胡萝卜素含量3430微克，100克绿菊苣的维生素B1(硫胺素)含量0.06毫克，100克绿菊苣的维生素K含量298微克，100克绿菊苣的维生素E含量2.26毫克，100克绿菊苣的膳食纤维含量4克，100克绿菊苣的维生素A(视黄醇)含量286IU，100克绿菊苣的维生素C含量24毫克，100克绿菊苣的脂肪含量0.3克，100克绿菊苣的蛋白质含量1.7克，100克绿菊苣的维生素B2(核黄素)含量0.1毫克，100克绿菊苣的水分含量92克，100克绿菊苣的糖分含量0.7克，100克绿菊苣的钠盐含量45毫克，100克绿菊苣的胆碱含量12.8毫克，100克绿菊苣的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.5毫克，100克绿菊苣的维生素B5(泛酸)含量1.159毫克，100克绿菊苣的钙含量100毫克，100克绿菊苣的铁含量0.9毫克，100克绿菊苣的镁含量30毫克，100克绿菊苣的磷含量47毫克，100克绿菊苣的钾含量420毫克，100克绿菊苣的钠含量45毫克，100克绿菊苣的锌含量0.42毫克，100克绿菊苣的铜含量0.295毫克，100克绿菊苣的锰含量0.429毫克，100克绿菊苣的硒含量300微克
绿菊苣GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
卞萝卜