冷冻日本毛豆（营养成分/每100克）
- 热量122(千卡)
- 多不饱和脂肪酸2.156(克)
- 单不饱和脂肪酸1.282(克)
- 叶酸311(微克)
- 碳水化合物9.94(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.2(毫克)
- 维生素K27(微克)
- 维生素E0.68(毫克)
- 膳食纤维5.2(克)
- 维生素C6.1(毫克)
- 脂肪5.2(克)
- 维生素B2(核黄素)0.155(毫克)
- 蛋白质10.88(克)
- 水分72.77(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.915(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.395(毫克)
- 糖分2.18(克)
- 钠盐6(毫克)
- 胆碱56.3(毫克)
- 钙63(毫克)
- 铁2.27(毫克)
- 镁64(毫克)
- 磷169(毫克)
- 钾436(毫克)
- 钠6(毫克)
- 锌1.37(毫克)
- 铜0.345(毫克)
- 锰1.024(毫克)
冷冻日本毛豆的营养成分查询：100克冷冻日本毛豆的热量含量122千卡，100克冷冻日本毛豆的多不饱和脂肪酸含量2.156克，100克冷冻日本毛豆的单不饱和脂肪酸含量1.282克，100克冷冻日本毛豆的叶酸含量311微克，100克冷冻日本毛豆的碳水化合物含量9.94克，100克冷冻日本毛豆的维生素B1(硫胺素)含量0.2毫克，100克冷冻日本毛豆的维生素K含量27微克，100克冷冻日本毛豆的维生素E含量0.68毫克，100克冷冻日本毛豆的膳食纤维含量5.2克，100克冷冻日本毛豆的维生素C含量6.1毫克，100克冷冻日本毛豆的脂肪含量5.2克，100克冷冻日本毛豆的维生素B2(核黄素)含量0.155毫克，100克冷冻日本毛豆的蛋白质含量10.88克，100克冷冻日本毛豆的水分含量72.77克，100克冷冻日本毛豆的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.915毫克，100克冷冻日本毛豆的维生素B5(泛酸)含量0.395毫克，100克冷冻日本毛豆的糖分含量2.18克，100克冷冻日本毛豆的钠盐含量6毫克，100克冷冻日本毛豆的胆碱含量56.3毫克，100克冷冻日本毛豆的钙含量63毫克，100克冷冻日本毛豆的铁含量2.27毫克，100克冷冻日本毛豆的镁含量64毫克，100克冷冻日本毛豆的磷含量169毫克，100克冷冻日本毛豆的钾含量436毫克，100克冷冻日本毛豆的钠含量6毫克，100克冷冻日本毛豆的锌含量1.37毫克，100克冷冻日本毛豆的铜含量0.345毫克，100克冷冻日本毛豆的锰含量1.024毫克
冷冻日本毛豆GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
卞萝卜