腌制甜菜（营养成分/每100克）
- 热量65(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.029(克)
- 单不饱和脂肪酸0.016(克)
- 叶酸27(微克)
- 碳水化合物16.28(克)
- 胡萝卜素29(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
- 维生素E0.06(毫克)
- 膳食纤维2.6(克)
- 维生素A(视黄醇)2(IU)
- 维生素C2.3(毫克)
- 蛋白质0.8(克)
- 脂肪0.08(克)
- 维生素B2(核黄素)0.048(毫克)
- 水分81.88(克)
- 胆碱15(毫克)
- 糖分13.59(克)
- 钠盐264(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.251(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.137(毫克)
- 钙11(毫克)
- 铁0.41(毫克)
- 镁15(毫克)
- 磷17(毫克)
- 钾148(毫克)
- 钠264(毫克)
- 锌0.26(毫克)
- 铜0.116(毫克)
- 锰0.22(毫克)
- 硒1000(微克)
腌制甜菜的营养成分查询：100克腌制甜菜的热量含量65千卡，100克腌制甜菜的多不饱和脂肪酸含量0.029克，100克腌制甜菜的单不饱和脂肪酸含量0.016克，100克腌制甜菜的叶酸含量27微克，100克腌制甜菜的碳水化合物含量16.28克，100克腌制甜菜的胡萝卜素含量29微克，100克腌制甜菜的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克腌制甜菜的维生素E含量0.06毫克，100克腌制甜菜的膳食纤维含量2.6克，100克腌制甜菜的维生素A(视黄醇)含量2IU，100克腌制甜菜的维生素C含量2.3毫克，100克腌制甜菜的蛋白质含量0.8克，100克腌制甜菜的脂肪含量0.08克，100克腌制甜菜的维生素B2(核黄素)含量0.048毫克，100克腌制甜菜的水分含量81.88克，100克腌制甜菜的胆碱含量15毫克，100克腌制甜菜的糖分含量13.59克，100克腌制甜菜的钠盐含量264毫克，100克腌制甜菜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.251毫克，100克腌制甜菜的维生素B5(泛酸)含量0.137毫克，100克腌制甜菜的钙含量11毫克，100克腌制甜菜的铁含量0.41毫克，100克腌制甜菜的镁含量15毫克，100克腌制甜菜的磷含量17毫克，100克腌制甜菜的钾含量148毫克，100克腌制甜菜的钠含量264毫克，100克腌制甜菜的锌含量0.26毫克，100克腌制甜菜的铜含量0.116毫克，100克腌制甜菜的锰含量0.22毫克，100克腌制甜菜的硒含量1000微克
腌制甜菜GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
卞萝卜