肾豆芽（营养成分/每100克）
- 热量33(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.318(克)
- 单不饱和脂肪酸0.045(克)
- 叶酸47(微克)
- 碳水化合物4.72(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.362(毫克)
- 维生素C35.6(毫克)
- 蛋白质4.83(克)
- 脂肪0.58(克)
- 维生素B2(核黄素)0.273(毫克)
- 钠盐243(毫克)
- 水分89.3(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)3.024(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.381(毫克)
- 钙19(毫克)
- 铁0.89(毫克)
- 镁23(毫克)
- 磷38(毫克)
- 钾194(毫克)
- 钠243(毫克)
- 锌0.44(毫克)
- 铜0.174(毫克)
- 锰0.199(毫克)
- 硒600(微克)
肾豆芽的营养成分查询：100克肾豆芽的热量含量33千卡，100克肾豆芽的多不饱和脂肪酸含量0.318克，100克肾豆芽的单不饱和脂肪酸含量0.045克，100克肾豆芽的叶酸含量47微克，100克肾豆芽的碳水化合物含量4.72克，100克肾豆芽的维生素B1(硫胺素)含量0.362毫克，100克肾豆芽的维生素C含量35.6毫克，100克肾豆芽的蛋白质含量4.83克，100克肾豆芽的脂肪含量0.58克，100克肾豆芽的维生素B2(核黄素)含量0.273毫克，100克肾豆芽的钠盐含量243毫克，100克肾豆芽的水分含量89.3克，100克肾豆芽的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.024毫克，100克肾豆芽的维生素B5(泛酸)含量0.381毫克，100克肾豆芽的钙含量19毫克，100克肾豆芽的铁含量0.89毫克，100克肾豆芽的镁含量23毫克，100克肾豆芽的磷含量38毫克，100克肾豆芽的钾含量194毫克，100克肾豆芽的钠含量243毫克，100克肾豆芽的锌含量0.44毫克，100克肾豆芽的铜含量0.174毫克，100克肾豆芽的锰含量0.199毫克，100克肾豆芽的硒含量600微克
肾豆芽GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
卞萝卜