丹麦卷心菜（营养成分/每100克）
- 热量24(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.087(克)
- 单不饱和脂肪酸0.013(克)
- 叶酸57(微克)
- 碳水化合物5.37(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.05(毫克)
- 膳食纤维2.3(克)
- 维生素A(视黄醇)6(IU)
- 维生素C42(毫克)
- 蛋白质1.21(克)
- 脂肪0.18(克)
- 维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
- 钠盐18(毫克)
- 水分92.52(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.3(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.14(毫克)
- 钙47(毫克)
- 铁0.56(毫克)
- 镁15(毫克)
- 磷23(毫克)
- 钾246(毫克)
- 钠18(毫克)
- 锌0.18(毫克)
- 铜0.023(毫克)
- 锰0.159(毫克)
- 硒900(微克)
丹麦卷心菜的营养成分查询：100克丹麦卷心菜的热量含量24千卡，100克丹麦卷心菜的多不饱和脂肪酸含量0.087克，100克丹麦卷心菜的单不饱和脂肪酸含量0.013克，100克丹麦卷心菜的叶酸含量57微克，100克丹麦卷心菜的碳水化合物含量5.37克，100克丹麦卷心菜的维生素B1(硫胺素)含量0.05毫克，100克丹麦卷心菜的膳食纤维含量2.3克，100克丹麦卷心菜的维生素A(视黄醇)含量6IU，100克丹麦卷心菜的维生素C含量42毫克，100克丹麦卷心菜的蛋白质含量1.21克，100克丹麦卷心菜的脂肪含量0.18克，100克丹麦卷心菜的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克丹麦卷心菜的钠盐含量18毫克，100克丹麦卷心菜的水分含量92.52克，100克丹麦卷心菜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克丹麦卷心菜的维生素B5(泛酸)含量0.14毫克，100克丹麦卷心菜的钙含量47毫克，100克丹麦卷心菜的铁含量0.56毫克，100克丹麦卷心菜的镁含量15毫克，100克丹麦卷心菜的磷含量23毫克，100克丹麦卷心菜的钾含量246毫克，100克丹麦卷心菜的钠含量18毫克，100克丹麦卷心菜的锌含量0.18毫克，100克丹麦卷心菜的铜含量0.023毫克，100克丹麦卷心菜的锰含量0.159毫克，100克丹麦卷心菜的硒含量900微克
丹麦卷心菜GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
卞萝卜