冷冻花椰菜（营养成分/每100克）
- 热量17(千卡)
- 叶黄素24(微克)
- 叶酸41(微克)
- 多不饱和脂肪酸0.105(克)
- 单不饱和脂肪酸0.015(克)
- 碳水化合物3.16(克)
- 胡萝卜素6(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.037(毫克)
- 维生素K12(微克)
- 维生素E0.06(毫克)
- 膳食纤维2.7(克)
- 维生素C31.3(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.053(毫克)
- 脂肪0.22(克)
- 蛋白质1.61(克)
- 水分94(克)
- 糖分0.46(克)
- 钠盐254(毫克)
- 胆碱33.5(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.31(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.098(毫克)
- 钙17(毫克)
- 铁0.41(毫克)
- 镁9(毫克)
- 磷24(毫克)
- 钾139(毫克)
- 钠254(毫克)
- 锌0.13(毫克)
- 铜0.024(毫克)
- 锰0.15(毫克)
- 硒600(微克)
冷冻花椰菜的营养成分查询：100克冷冻花椰菜的热量含量17千卡，100克冷冻花椰菜的叶黄素含量24微克，100克冷冻花椰菜的叶酸含量41微克，100克冷冻花椰菜的多不饱和脂肪酸含量0.105克，100克冷冻花椰菜的单不饱和脂肪酸含量0.015克，100克冷冻花椰菜的碳水化合物含量3.16克，100克冷冻花椰菜的胡萝卜素含量6微克，100克冷冻花椰菜的维生素B1(硫胺素)含量0.037毫克，100克冷冻花椰菜的维生素K含量12微克，100克冷冻花椰菜的维生素E含量0.06毫克，100克冷冻花椰菜的膳食纤维含量2.7克，100克冷冻花椰菜的维生素C含量31.3毫克，100克冷冻花椰菜的维生素B2(核黄素)含量0.053毫克，100克冷冻花椰菜的脂肪含量0.22克，100克冷冻花椰菜的蛋白质含量1.61克，100克冷冻花椰菜的水分含量94克，100克冷冻花椰菜的糖分含量0.46克，100克冷冻花椰菜的钠盐含量254毫克，100克冷冻花椰菜的胆碱含量33.5毫克，100克冷冻花椰菜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.31毫克，100克冷冻花椰菜的维生素B5(泛酸)含量0.098毫克，100克冷冻花椰菜的钙含量17毫克，100克冷冻花椰菜的铁含量0.41毫克，100克冷冻花椰菜的镁含量9毫克，100克冷冻花椰菜的磷含量24毫克，100克冷冻花椰菜的钾含量139毫克，100克冷冻花椰菜的钠含量254毫克，100克冷冻花椰菜的锌含量0.13毫克，100克冷冻花椰菜的铜含量0.024毫克，100克冷冻花椰菜的锰含量0.15毫克，100克冷冻花椰菜的硒含量600微克
冷冻花椰菜GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
卞萝卜