扇贝南瓜（营养成分/每100克）
- 热量16(千卡)
- 叶黄素250(微克)
- 叶酸21(微克)
- 多不饱和脂肪酸0.072(克)
- 单不饱和脂肪酸0.013(克)
- 碳水化合物3.3(克)
- 胡萝卜素51(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.051(毫克)
- 维生素K4(微克)
- 维生素E0.12(毫克)
- 膳食纤维1.9(克)
- 维生素A(视黄醇)4(IU)
- 维生素C10.8(毫克)
- 脂肪0.17(克)
- 蛋白质1.03(克)
- 维生素B2(核黄素)0.025(毫克)
- 水分95(克)
- 糖分1.5(克)
- 钠盐237(毫克)
- 胆碱6.2(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.464(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.079(毫克)
- 钙15(毫克)
- 铁0.33(毫克)
- 镁19(毫克)
- 磷28(毫克)
- 钾140(毫克)
- 钠237(毫克)
- 锌0.24(毫克)
- 铜0.083(毫克)
- 锰0.128(毫克)
- 硒200(微克)
扇贝南瓜的营养成分查询：100克扇贝南瓜的热量含量16千卡，100克扇贝南瓜的叶黄素含量250微克，100克扇贝南瓜的叶酸含量21微克，100克扇贝南瓜的多不饱和脂肪酸含量0.072克，100克扇贝南瓜的单不饱和脂肪酸含量0.013克，100克扇贝南瓜的碳水化合物含量3.3克，100克扇贝南瓜的胡萝卜素含量51微克，100克扇贝南瓜的维生素B1(硫胺素)含量0.051毫克，100克扇贝南瓜的维生素K含量4微克，100克扇贝南瓜的维生素E含量0.12毫克，100克扇贝南瓜的膳食纤维含量1.9克，100克扇贝南瓜的维生素A(视黄醇)含量4IU，100克扇贝南瓜的维生素C含量10.8毫克，100克扇贝南瓜的脂肪含量0.17克，100克扇贝南瓜的蛋白质含量1.03克，100克扇贝南瓜的维生素B2(核黄素)含量0.025毫克，100克扇贝南瓜的水分含量95克，100克扇贝南瓜的糖分含量1.5克，100克扇贝南瓜的钠盐含量237毫克，100克扇贝南瓜的胆碱含量6.2毫克，100克扇贝南瓜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.464毫克，100克扇贝南瓜的维生素B5(泛酸)含量0.079毫克，100克扇贝南瓜的钙含量15毫克，100克扇贝南瓜的铁含量0.33毫克，100克扇贝南瓜的镁含量19毫克，100克扇贝南瓜的磷含量28毫克，100克扇贝南瓜的钾含量140毫克，100克扇贝南瓜的钠含量237毫克，100克扇贝南瓜的锌含量0.24毫克，100克扇贝南瓜的铜含量0.083毫克，100克扇贝南瓜的锰含量0.128毫克，100克扇贝南瓜的硒含量200微克
扇贝南瓜GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
卞萝卜