冷冻红薯（营养成分/每100克）
- 热量100(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.053(克)
- 单不饱和脂肪酸0.005(克)
- 叶酸22(微克)
- 碳水化合物23.4(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.066(毫克)
- 膳食纤维1.8(克)
- 维生素A(视黄醇)821(IU)
- 维生素C9.1(毫克)
- 蛋白质1.71(克)
- 脂肪0.12(克)
- 维生素B2(核黄素)0.056(毫克)
- 钠盐244(毫克)
- 水分73.7(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.555(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.56(毫克)
- 钙35(毫克)
- 铁0.54(毫克)
- 镁21(毫克)
- 磷44(毫克)
- 钾377(毫克)
- 钠244(毫克)
- 锌0.3(毫克)
- 铜0.183(毫克)
- 锰0.665(毫克)
- 硒600(微克)
冷冻红薯的营养成分查询：100克冷冻红薯的热量含量100千卡，100克冷冻红薯的多不饱和脂肪酸含量0.053克，100克冷冻红薯的单不饱和脂肪酸含量0.005克，100克冷冻红薯的叶酸含量22微克，100克冷冻红薯的碳水化合物含量23.4克，100克冷冻红薯的维生素B1(硫胺素)含量0.066毫克，100克冷冻红薯的膳食纤维含量1.8克，100克冷冻红薯的维生素A(视黄醇)含量821IU，100克冷冻红薯的维生素C含量9.1毫克，100克冷冻红薯的蛋白质含量1.71克，100克冷冻红薯的脂肪含量0.12克，100克冷冻红薯的维生素B2(核黄素)含量0.056毫克，100克冷冻红薯的钠盐含量244毫克，100克冷冻红薯的水分含量73.7克，100克冷冻红薯的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.555毫克，100克冷冻红薯的维生素B5(泛酸)含量0.56毫克，100克冷冻红薯的钙含量35毫克，100克冷冻红薯的铁含量0.54毫克，100克冷冻红薯的镁含量21毫克，100克冷冻红薯的磷含量44毫克，100克冷冻红薯的钾含量377毫克，100克冷冻红薯的钠含量244毫克，100克冷冻红薯的锌含量0.3毫克，100克冷冻红薯的铜含量0.183毫克，100克冷冻红薯的锰含量0.665毫克，100克冷冻红薯的硒含量600微克
冷冻红薯GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
卞萝卜