绿肥花（营养成分/每100克）
- 热量21(千卡)
- 叶酸57(微克)
- 碳水化合物5.1(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.048(毫克)
- 维生素C37(毫克)
- 脂肪0.05(克)
- 蛋白质1.14(克)
- 维生素B2(核黄素)0.043(毫克)
- 水分93.3(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.25(毫克)
- 钠盐247(毫克)
- 钙22(毫克)
- 铁0.56(毫克)
- 镁12(毫克)
- 磷21(毫克)
- 钾107(毫克)
- 钠247(毫克)
- 硒700(微克)
绿肥花的营养成分查询：100克绿肥花的热量含量21千卡，100克绿肥花的叶酸含量57微克，100克绿肥花的碳水化合物含量5.1克，100克绿肥花的维生素B1(硫胺素)含量0.048毫克，100克绿肥花的维生素C含量37毫克，100克绿肥花的脂肪含量0.05克，100克绿肥花的蛋白质含量1.14克，100克绿肥花的维生素B2(核黄素)含量0.043毫克，100克绿肥花的水分含量93.3克，100克绿肥花的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.25毫克，100克绿肥花的钠盐含量247毫克，100克绿肥花的钙含量22毫克，100克绿肥花的铁含量0.56毫克，100克绿肥花的镁含量12毫克，100克绿肥花的磷含量21毫克，100克绿肥花的钾含量107毫克，100克绿肥花的钠含量247毫克，100克绿肥花的硒含量700微克
绿肥花GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
卞萝卜