牛后腿上部肉排（营养成分/每100克）
- 热量186(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.21(克)
- 单不饱和脂肪酸2.373(克)
- 维生素B12(钴胺素)2(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.072(毫克)
- 维生素K2(微克)
- 维生素E0.4(毫克)
- 胆固醇84(毫克)
- 蛋白质31.7(克)
- 维生素B2(核黄素)0.179(毫克)
- 脂肪5.63(克)
- 胆碱120.7(毫克)
- 水分62.02(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)5.694(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.624(毫克)
- 叶酸11(微克)
- 钠盐42(毫克)
- 钙7(毫克)
- 铁2.68(毫克)
- 镁21(毫克)
- 磷202(毫克)
- 钾262(毫克)
- 钠42(毫克)
- 锌5.5(毫克)
- 铜0.079(毫克)
- 锰0.011(毫克)
- 硒36200(微克)
牛后腿上部肉排的营养成分查询：100克牛后腿上部肉排的热量含量186千卡，100克牛后腿上部肉排的多不饱和脂肪酸含量0.21克，100克牛后腿上部肉排的单不饱和脂肪酸含量2.373克，100克牛后腿上部肉排的维生素B12(钴胺素)含量2微克，100克牛后腿上部肉排的维生素B1(硫胺素)含量0.072毫克，100克牛后腿上部肉排的维生素K含量2微克，100克牛后腿上部肉排的维生素E含量0.4毫克，100克牛后腿上部肉排的胆固醇含量84毫克，100克牛后腿上部肉排的蛋白质含量31.7克，100克牛后腿上部肉排的维生素B2(核黄素)含量0.179毫克，100克牛后腿上部肉排的脂肪含量5.63克，100克牛后腿上部肉排的胆碱含量120.7毫克，100克牛后腿上部肉排的水分含量62.02克，100克牛后腿上部肉排的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.694毫克，100克牛后腿上部肉排的维生素B5(泛酸)含量0.624毫克，100克牛后腿上部肉排的叶酸含量11微克，100克牛后腿上部肉排的钠盐含量42毫克，100克牛后腿上部肉排的钙含量7毫克，100克牛后腿上部肉排的铁含量2.68毫克，100克牛后腿上部肉排的镁含量21毫克，100克牛后腿上部肉排的磷含量202毫克，100克牛后腿上部肉排的钾含量262毫克，100克牛后腿上部肉排的钠含量42毫克，100克牛后腿上部肉排的锌含量5.5毫克，100克牛后腿上部肉排的铜含量0.079毫克，100克牛后腿上部肉排的锰含量0.011毫克，100克牛后腿上部肉排的硒含量36200微克
牛后腿上部肉排GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
牛头皮
牛肋骨
牛肉
牛尾
牛仔骨
牛蹄
酱牛肉
牛上脑
牛骨
牛百叶
牛霖
牛腿肉