带骨肩顶牛排（营养成分/每100克）
- 热量220(千卡)
- 多不饱和脂肪酸1.001(克)
- 单不饱和脂肪酸6.036(克)
- 叶酸7(微克)
- 维生素B12(钴胺素)5(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.079(毫克)
- 维生素K2(微克)
- 维生素E0.14(毫克)
- 维生素A(视黄醇)6(微克)
- 蛋白质27.51(克)
- 脂肪12.26(克)
- 维生素B2(核黄素)0.305(毫克)
- 胆固醇92(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)4.194(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.952(毫克)
- 钠盐84(毫克)
- 水分60.31(克)
- 胆碱101.8(毫克)
- 钙14(毫克)
- 铁3.11(毫克)
- 镁22(毫克)
- 磷217(毫克)
- 钾374(毫克)
- 钠84(毫克)
- 锌9.4(毫克)
- 铜0.13(毫克)
- 锰0.015(毫克)
- 硒30300(微克)
带骨肩顶牛排的营养成分查询：100克带骨肩顶牛排的热量含量220千卡，100克带骨肩顶牛排的多不饱和脂肪酸含量1.001克，100克带骨肩顶牛排的单不饱和脂肪酸含量6.036克，100克带骨肩顶牛排的叶酸含量7微克，100克带骨肩顶牛排的维生素B12(钴胺素)含量5微克，100克带骨肩顶牛排的维生素B1(硫胺素)含量0.079毫克，100克带骨肩顶牛排的维生素K含量2微克，100克带骨肩顶牛排的维生素E含量0.14毫克，100克带骨肩顶牛排的维生素A(视黄醇)含量6微克，100克带骨肩顶牛排的蛋白质含量27.51克，100克带骨肩顶牛排的脂肪含量12.26克，100克带骨肩顶牛排的维生素B2(核黄素)含量0.305毫克，100克带骨肩顶牛排的胆固醇含量92毫克，100克带骨肩顶牛排的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.194毫克，100克带骨肩顶牛排的维生素B5(泛酸)含量0.952毫克，100克带骨肩顶牛排的钠盐含量84毫克，100克带骨肩顶牛排的水分含量60.31克，100克带骨肩顶牛排的胆碱含量101.8毫克，100克带骨肩顶牛排的钙含量14毫克，100克带骨肩顶牛排的铁含量3.11毫克，100克带骨肩顶牛排的镁含量22毫克，100克带骨肩顶牛排的磷含量217毫克，100克带骨肩顶牛排的钾含量374毫克，100克带骨肩顶牛排的钠含量84毫克，100克带骨肩顶牛排的锌含量9.4毫克，100克带骨肩顶牛排的铜含量0.13毫克，100克带骨肩顶牛排的锰含量0.015毫克，100克带骨肩顶牛排的硒含量30300微克
带骨肩顶牛排GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高
牛头皮
牛肋骨
牛肉
牛尾
牛仔骨
牛蹄
酱牛肉
牛上脑
牛骨
牛百叶
牛霖
牛腿肉