牛肋排骨小端

( niú lèi pái gǔ xiǎo duān )

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牛肋排骨小端（营养成分/每100克）

热量254(千卡)
多不饱和脂肪酸0.725(克)
单不饱和脂肪酸8.162(克)
叶酸10(微克)
维生素B12(钴胺素)1(微克)
维生素B1(硫胺素)0.06(毫克)
维生素B6(吡哆醇)0.001(毫克)
维生素K2(微克)
维生素E0.42(毫克)
胆固醇81(毫克)
蛋白质19.33(克)
脂肪19.06(克)
维生素B2(核黄素)0.093(毫克)
水分61.05(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)5.699(毫克)
维生素B5(泛酸)0.556(毫克)
钠盐49(毫克)
钙23(毫克)
铁1.39(毫克)
镁20(毫克)
磷176(毫克)
钾295(毫克)
钠49(毫克)
锌3.33(毫克)
铜0.065(毫克)
锰0.01(毫克)
硒21500(微克)

牛肋排骨小端的营养成分查询：100克牛肋排骨小端的热量含量254千卡，100克牛肋排骨小端的多不饱和脂肪酸含量0.725克，100克牛肋排骨小端的单不饱和脂肪酸含量8.162克，100克牛肋排骨小端的叶酸含量10微克，100克牛肋排骨小端的维生素B12(钴胺素)含量1微克，100克牛肋排骨小端的维生素B1(硫胺素)含量0.06毫克，100克牛肋排骨小端的维生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克，100克牛肋排骨小端的维生素K含量2微克，100克牛肋排骨小端的维生素E含量0.42毫克，100克牛肋排骨小端的胆固醇含量81毫克，100克牛肋排骨小端的蛋白质含量19.33克，100克牛肋排骨小端的脂肪含量19.06克，100克牛肋排骨小端的维生素B2(核黄素)含量0.093毫克，100克牛肋排骨小端的水分含量61.05克，100克牛肋排骨小端的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.699毫克，100克牛肋排骨小端的维生素B5(泛酸)含量0.556毫克，100克牛肋排骨小端的钠盐含量49毫克，100克牛肋排骨小端的钙含量23毫克，100克牛肋排骨小端的铁含量1.39毫克，100克牛肋排骨小端的镁含量20毫克，100克牛肋排骨小端的磷含量176毫克，100克牛肋排骨小端的钾含量295毫克，100克牛肋排骨小端的钠含量49毫克，100克牛肋排骨小端的锌含量3.33毫克，100克牛肋排骨小端的铜含量0.065毫克，100克牛肋排骨小端的锰含量0.01毫克，100克牛肋排骨小端的硒含量21500微克

牛肋排骨小端GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高