肩胛里脊牛排（营养成分/每100克）
- 热量157(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.36(克)
- 单不饱和脂肪酸2.46(克)
- 叶酸8(微克)
- 维生素B12(钴胺素)3(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.112(毫克)
- 维生素E0.16(毫克)
- 胆固醇99(毫克)
- 蛋白质26.13(克)
- 脂肪5.02(克)
- 维生素B2(核黄素)0.232(毫克)
- 胆碱99.5(毫克)
- 水分67.26(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)3.668(毫克)
- 钠盐68(毫克)
- 钙7(毫克)
- 铁2.8(毫克)
- 镁23(毫克)
- 磷217(毫克)
- 钾293(毫克)
- 钠68(毫克)
- 锌7.83(毫克)
- 铜0.112(毫克)
- 硒25300(微克)
肩胛里脊牛排的营养成分查询：100克肩胛里脊牛排的热量含量157千卡，100克肩胛里脊牛排的多不饱和脂肪酸含量0.36克，100克肩胛里脊牛排的单不饱和脂肪酸含量2.46克，100克肩胛里脊牛排的叶酸含量8微克，100克肩胛里脊牛排的维生素B12(钴胺素)含量3微克，100克肩胛里脊牛排的维生素B1(硫胺素)含量0.112毫克，100克肩胛里脊牛排的维生素E含量0.16毫克，100克肩胛里脊牛排的胆固醇含量99毫克，100克肩胛里脊牛排的蛋白质含量26.13克，100克肩胛里脊牛排的脂肪含量5.02克，100克肩胛里脊牛排的维生素B2(核黄素)含量0.232毫克，100克肩胛里脊牛排的胆碱含量99.5毫克，100克肩胛里脊牛排的水分含量67.26克，100克肩胛里脊牛排的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.668毫克，100克肩胛里脊牛排的钠盐含量68毫克，100克肩胛里脊牛排的钙含量7毫克，100克肩胛里脊牛排的铁含量2.8毫克，100克肩胛里脊牛排的镁含量23毫克，100克肩胛里脊牛排的磷含量217毫克，100克肩胛里脊牛排的钾含量293毫克，100克肩胛里脊牛排的钠含量68毫克，100克肩胛里脊牛排的锌含量7.83毫克，100克肩胛里脊牛排的铜含量0.112毫克，100克肩胛里脊牛排的硒含量25300微克
肩胛里脊牛排GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
牛头皮
牛肋骨
牛肉
牛尾
牛仔骨
牛蹄
酱牛肉
牛上脑
牛骨
牛百叶
牛霖
牛腿肉