小牛牛排（营养成分/每100克）
- 热量177(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.67(克)
- 单不饱和脂肪酸2.66(克)
- 叶酸14(微克)
- 维生素B12(钴胺素)2(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.06(毫克)
- 维生素E0.36(毫克)
- 胆固醇115(毫克)
- 蛋白质25.76(克)
- 脂肪7.44(克)
- 维生素B2(核黄素)0.29(毫克)
- 水分64.64(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)7.5(毫克)
- 维生素B5(泛酸)1.38(毫克)
- 钠盐97(毫克)
- 钙12(毫克)
- 铁0.96(毫克)
- 镁24(毫克)
- 磷207(毫克)
- 钾311(毫克)
- 钠97(毫克)
- 锌4.49(毫克)
- 铜0.106(毫克)
- 锰0.032(毫克)
- 硒11100(微克)
小牛牛排的营养成分查询：100克小牛牛排的热量含量177千卡，100克小牛牛排的多不饱和脂肪酸含量0.67克，100克小牛牛排的单不饱和脂肪酸含量2.66克，100克小牛牛排的叶酸含量14微克，100克小牛牛排的维生素B12(钴胺素)含量2微克，100克小牛牛排的维生素B1(硫胺素)含量0.06毫克，100克小牛牛排的维生素E含量0.36毫克，100克小牛牛排的胆固醇含量115毫克，100克小牛牛排的蛋白质含量25.76克，100克小牛牛排的脂肪含量7.44克，100克小牛牛排的维生素B2(核黄素)含量0.29毫克，100克小牛牛排的水分含量64.64克，100克小牛牛排的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量7.5毫克，100克小牛牛排的维生素B5(泛酸)含量1.38毫克，100克小牛牛排的钠盐含量97毫克，100克小牛牛排的钙含量12毫克，100克小牛牛排的铁含量0.96毫克，100克小牛牛排的镁含量24毫克，100克小牛牛排的磷含量207毫克，100克小牛牛排的钾含量311毫克，100克小牛牛排的钠含量97毫克，100克小牛牛排的锌含量4.49毫克，100克小牛牛排的铜含量0.106毫克，100克小牛牛排的锰含量0.032毫克，100克小牛牛排的硒含量11100微克
小牛牛排GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
牛头皮
牛肋骨
牛肉
牛尾
牛仔骨
牛蹄
酱牛肉
牛上脑
牛骨
牛百叶
牛霖
牛腿肉