草食野牛绞肉（营养成分/每100克）
- 热量146(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.336(克)
- 单不饱和脂肪酸2.753(克)
- 叶酸12(微克)
- 碳水化合物0.05(克)
- 维生素B12(钴胺素)2(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.141(毫克)
- 维生素K1(微克)
- 维生素E0.19(毫克)
- 蛋白质20.23(克)
- 胆固醇55(毫克)
- 脂肪7.21(克)
- 维生素B2(核黄素)0.246(毫克)
- 胆碱85.8(毫克)
- 钠盐70(毫克)
- 水分71.59(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)5.322(毫克)
- 钙11(毫克)
- 铁2.78(毫克)
- 镁21(毫克)
- 磷194(毫克)
- 钾328(毫克)
- 钠70(毫克)
- 锌4.59(毫克)
- 铜0.14(毫克)
- 硒20000(微克)
草食野牛绞肉的营养成分查询：100克草食野牛绞肉的热量含量146千卡，100克草食野牛绞肉的多不饱和脂肪酸含量0.336克，100克草食野牛绞肉的单不饱和脂肪酸含量2.753克，100克草食野牛绞肉的叶酸含量12微克，100克草食野牛绞肉的碳水化合物含量0.05克，100克草食野牛绞肉的维生素B12(钴胺素)含量2微克，100克草食野牛绞肉的维生素B1(硫胺素)含量0.141毫克，100克草食野牛绞肉的维生素K含量1微克，100克草食野牛绞肉的维生素E含量0.19毫克，100克草食野牛绞肉的蛋白质含量20.23克，100克草食野牛绞肉的胆固醇含量55毫克，100克草食野牛绞肉的脂肪含量7.21克，100克草食野牛绞肉的维生素B2(核黄素)含量0.246毫克，100克草食野牛绞肉的胆碱含量85.8毫克，100克草食野牛绞肉的钠盐含量70毫克，100克草食野牛绞肉的水分含量71.59克，100克草食野牛绞肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.322毫克，100克草食野牛绞肉的钙含量11毫克，100克草食野牛绞肉的铁含量2.78毫克，100克草食野牛绞肉的镁含量21毫克，100克草食野牛绞肉的磷含量194毫克，100克草食野牛绞肉的钾含量328毫克，100克草食野牛绞肉的钠含量70毫克，100克草食野牛绞肉的锌含量4.59毫克，100克草食野牛绞肉的铜含量0.14毫克，100克草食野牛绞肉的硒含量20000微克
草食野牛绞肉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：
牛头皮
牛肋骨
牛肉
牛尾
牛仔骨
牛蹄
酱牛肉
牛上脑
牛骨
牛百叶
牛霖
牛腿肉