小牛胸部肉（营养成分/每100克）
- 热量218(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.788(克)
- 单不饱和脂肪酸4.508(克)
- 叶酸15(微克)
- 维生素B12(钴胺素)1(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.06(毫克)
- 胆固醇116(毫克)
- 蛋白质30.32(克)
- 脂肪9.8(克)
- 维生素B2(核黄素)0.33(毫克)
- 水分59.72(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)8.97(毫克)
- 维生素B5(泛酸)1.14(毫克)
- 钠盐68(毫克)
- 钙9(毫克)
- 铁0.83(毫克)
- 镁22(毫克)
- 磷208(毫克)
- 钾289(毫克)
- 钠68(毫克)
- 锌4.19(毫克)
- 铜0.076(毫克)
- 锰0.008(毫克)
- 硒12500(微克)
小牛胸部肉的营养成分查询：100克小牛胸部肉的热量含量218千卡，100克小牛胸部肉的多不饱和脂肪酸含量0.788克，100克小牛胸部肉的单不饱和脂肪酸含量4.508克，100克小牛胸部肉的叶酸含量15微克，100克小牛胸部肉的维生素B12(钴胺素)含量1微克，100克小牛胸部肉的维生素B1(硫胺素)含量0.06毫克，100克小牛胸部肉的胆固醇含量116毫克，100克小牛胸部肉的蛋白质含量30.32克，100克小牛胸部肉的脂肪含量9.8克，100克小牛胸部肉的维生素B2(核黄素)含量0.33毫克，100克小牛胸部肉的水分含量59.72克，100克小牛胸部肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量8.97毫克，100克小牛胸部肉的维生素B5(泛酸)含量1.14毫克，100克小牛胸部肉的钠盐含量68毫克，100克小牛胸部肉的钙含量9毫克，100克小牛胸部肉的铁含量0.83毫克，100克小牛胸部肉的镁含量22毫克，100克小牛胸部肉的磷含量208毫克，100克小牛胸部肉的钾含量289毫克，100克小牛胸部肉的钠含量68毫克，100克小牛胸部肉的锌含量4.19毫克，100克小牛胸部肉的铜含量0.076毫克，100克小牛胸部肉的锰含量0.008毫克，100克小牛胸部肉的硒含量12500微克
小牛胸部肉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
牛头皮
牛肋骨
牛肉
牛尾
牛仔骨
牛蹄
酱牛肉
牛上脑
牛骨
牛百叶
牛霖
牛腿肉