黄玉米面粉（营养成分/每100克）
- 热量375(千卡)
- 叶黄素1355(微克)
- 叶酸48(微克)
- 多不饱和脂肪酸0.695(克)
- 单不饱和脂肪酸0.274(克)
- 碳水化合物82.75(克)
- 胡萝卜素97(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.074(毫克)
- 维生素E0.15(毫克)
- 膳食纤维1.9(克)
- 维生素A(视黄醇)11(IU)
- 维生素B2(核黄素)0.058(毫克)
- 脂肪1.39(克)
- 蛋白质5.59(克)
- 水分9.81(克)
- 糖分0.64(克)
- 钠盐1(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)2.656(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.052(毫克)
- 钙2(毫克)
- 铁0.91(毫克)
- 镁18(毫克)
- 磷60(毫克)
- 钾90(毫克)
- 钠1(毫克)
- 锌0.37(毫克)
- 铜0.142(毫克)
- 锰0.056(毫克)
- 硒8000(微克)
黄玉米面粉的营养成分查询：100克黄玉米面粉的热量含量375千卡，100克黄玉米面粉的叶黄素含量1355微克，100克黄玉米面粉的叶酸含量48微克，100克黄玉米面粉的多不饱和脂肪酸含量0.695克，100克黄玉米面粉的单不饱和脂肪酸含量0.274克，100克黄玉米面粉的碳水化合物含量82.75克，100克黄玉米面粉的胡萝卜素含量97微克，100克黄玉米面粉的维生素B1(硫胺素)含量0.074毫克，100克黄玉米面粉的维生素E含量0.15毫克，100克黄玉米面粉的膳食纤维含量1.9克，100克黄玉米面粉的维生素A(视黄醇)含量11IU，100克黄玉米面粉的维生素B2(核黄素)含量0.058毫克，100克黄玉米面粉的脂肪含量1.39克，100克黄玉米面粉的蛋白质含量5.59克，100克黄玉米面粉的水分含量9.81克，100克黄玉米面粉的糖分含量0.64克，100克黄玉米面粉的钠盐含量1毫克，100克黄玉米面粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.656毫克，100克黄玉米面粉的维生素B5(泛酸)含量0.052毫克，100克黄玉米面粉的钙含量2毫克，100克黄玉米面粉的铁含量0.91毫克，100克黄玉米面粉的镁含量18毫克，100克黄玉米面粉的磷含量60毫克，100克黄玉米面粉的钾含量90毫克，100克黄玉米面粉的钠含量1毫克，100克黄玉米面粉的锌含量0.37毫克，100克黄玉米面粉的铜含量0.142毫克，100克黄玉米面粉的锰含量0.056毫克，100克黄玉米面粉的硒含量8000微克
黄玉米面粉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
面粉
丸子
黄米面
蛋挞皮
馒头
面条
高粱面
包子
红薯粉
粟粉