糙米面粉（营养成分/每100克）
- 热量363(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.996(克)
- 单不饱和脂肪酸1.008(克)
- 叶酸16(微克)
- 碳水化合物76.48(克)
- 维生素B6(吡哆醇)0.001(毫克)
- 维生素B1(硫胺素)0.443(毫克)
- 维生素E1.2(毫克)
- 膳食纤维4.6(克)
- 蛋白质7.23(克)
- 脂肪2.78(克)
- 维生素B2(核黄素)0.08(毫克)
- 水分11.97(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)6.34(毫克)
- 维生素B5(泛酸)1.591(毫克)
- 糖分0.85(克)
- 钠盐8(毫克)
- 钙11(毫克)
- 铁1.98(毫克)
- 镁112(毫克)
- 磷337(毫克)
- 钾289(毫克)
- 钠8(毫克)
- 锌2.45(毫克)
- 铜0.23(毫克)
- 锰4.013(毫克)
糙米面粉的营养成分查询：100克糙米面粉的热量含量363千卡，100克糙米面粉的多不饱和脂肪酸含量0.996克，100克糙米面粉的单不饱和脂肪酸含量1.008克，100克糙米面粉的叶酸含量16微克，100克糙米面粉的碳水化合物含量76.48克，100克糙米面粉的维生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克，100克糙米面粉的维生素B1(硫胺素)含量0.443毫克，100克糙米面粉的维生素E含量1.2毫克，100克糙米面粉的膳食纤维含量4.6克，100克糙米面粉的蛋白质含量7.23克，100克糙米面粉的脂肪含量2.78克，100克糙米面粉的维生素B2(核黄素)含量0.08毫克，100克糙米面粉的水分含量11.97克，100克糙米面粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量6.34毫克，100克糙米面粉的维生素B5(泛酸)含量1.591毫克，100克糙米面粉的糖分含量0.85克，100克糙米面粉的钠盐含量8毫克，100克糙米面粉的钙含量11毫克，100克糙米面粉的铁含量1.98毫克，100克糙米面粉的镁含量112毫克，100克糙米面粉的磷含量337毫克，100克糙米面粉的钾含量289毫克，100克糙米面粉的钠含量8毫克，100克糙米面粉的锌含量2.45毫克，100克糙米面粉的铜含量0.23毫克，100克糙米面粉的锰含量4.013毫克
糙米面粉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾
不利 / 评价：
面粉
丸子
黄米面
蛋挞皮
馒头
面条
高粱面
包子
红薯粉
粟粉