膝圆肉牛排（营养成分/每100克）
- 热量124(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.269(克)
- 单不饱和脂肪酸1.338(克)
- 叶酸7(微克)
- 维生素B12(钴胺素)3(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.08(毫克)
- 维生素B6(吡哆醇)0.001(毫克)
- 维生素E0.17(毫克)
- 胆固醇61(毫克)
- 蛋白质21.96(克)
- 脂肪3.24(克)
- 维生素B2(核黄素)0.204(毫克)
- 胆碱91.1(毫克)
- 水分73.52(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)5.76(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.82(毫克)
- 钠盐57(毫克)
- 钙5(毫克)
- 铁2.38(毫克)
- 镁25(毫克)
- 磷219(毫克)
- 钾386(毫克)
- 钠57(毫克)
- 锌5.74(毫克)
- 铜0.098(毫克)
- 锰0.011(毫克)
- 硒31300(微克)
膝圆肉牛排的营养成分查询：100克膝圆肉牛排的热量含量124千卡，100克膝圆肉牛排的多不饱和脂肪酸含量0.269克，100克膝圆肉牛排的单不饱和脂肪酸含量1.338克，100克膝圆肉牛排的叶酸含量7微克，100克膝圆肉牛排的维生素B12(钴胺素)含量3微克，100克膝圆肉牛排的维生素B1(硫胺素)含量0.08毫克，100克膝圆肉牛排的维生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克，100克膝圆肉牛排的维生素E含量0.17毫克，100克膝圆肉牛排的胆固醇含量61毫克，100克膝圆肉牛排的蛋白质含量21.96克，100克膝圆肉牛排的脂肪含量3.24克，100克膝圆肉牛排的维生素B2(核黄素)含量0.204毫克，100克膝圆肉牛排的胆碱含量91.1毫克，100克膝圆肉牛排的水分含量73.52克，100克膝圆肉牛排的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.76毫克，100克膝圆肉牛排的维生素B5(泛酸)含量0.82毫克，100克膝圆肉牛排的钠盐含量57毫克，100克膝圆肉牛排的钙含量5毫克，100克膝圆肉牛排的铁含量2.38毫克，100克膝圆肉牛排的镁含量25毫克，100克膝圆肉牛排的磷含量219毫克，100克膝圆肉牛排的钾含量386毫克，100克膝圆肉牛排的钠含量57毫克，100克膝圆肉牛排的锌含量5.74毫克，100克膝圆肉牛排的铜含量0.098毫克，100克膝圆肉牛排的锰含量0.011毫克，100克膝圆肉牛排的硒含量31300微克
膝圆肉牛排GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
牛头皮
牛肋骨
牛肉
牛尾
牛仔骨
牛蹄
酱牛肉
牛上脑
牛骨
牛百叶
牛霖
牛腿肉