腌日本卷心菜（营养成分/每100克）
- 热量30(千卡)
- 叶黄素32(微克)
- 叶酸42(微克)
- 多不饱和脂肪酸0.048(克)
- 单不饱和脂肪酸0.008(克)
- 碳水化合物5.67(克)
- 胡萝卜素100(微克)
- 膳食纤维3.1(克)
- 维生素A(视黄醇)9(IU)
- 维生素C0.7(毫克)
- 维生素K126(微克)
- 维生素E0.12(毫克)
- 脂肪0.1(克)
- 蛋白质1.6(克)
- 维生素B2(核黄素)0.04(毫克)
- 胆碱23.5(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.18(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.202(毫克)
- 水分91.4(克)
- 糖分1.3(克)
- 钠盐277(毫克)
- 钙48(毫克)
- 铁0.49(毫克)
- 镁12(毫克)
- 磷43(毫克)
- 钾853(毫克)
- 钠277(毫克)
- 锌0.2(毫克)
- 铜0.025(毫克)
- 锰0.238(毫克)
- 硒1000(微克)
腌日本卷心菜的营养成分查询：100克腌日本卷心菜的热量含量30千卡，100克腌日本卷心菜的叶黄素含量32微克，100克腌日本卷心菜的叶酸含量42微克，100克腌日本卷心菜的多不饱和脂肪酸含量0.048克，100克腌日本卷心菜的单不饱和脂肪酸含量0.008克，100克腌日本卷心菜的碳水化合物含量5.67克，100克腌日本卷心菜的胡萝卜素含量100微克，100克腌日本卷心菜的膳食纤维含量3.1克，100克腌日本卷心菜的维生素A(视黄醇)含量9IU，100克腌日本卷心菜的维生素C含量0.7毫克，100克腌日本卷心菜的维生素K含量126微克，100克腌日本卷心菜的维生素E含量0.12毫克，100克腌日本卷心菜的脂肪含量0.1克，100克腌日本卷心菜的蛋白质含量1.6克，100克腌日本卷心菜的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克，100克腌日本卷心菜的胆碱含量23.5毫克，100克腌日本卷心菜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.18毫克，100克腌日本卷心菜的维生素B5(泛酸)含量0.202毫克，100克腌日本卷心菜的水分含量91.4克，100克腌日本卷心菜的糖分含量1.3克，100克腌日本卷心菜的钠盐含量277毫克，100克腌日本卷心菜的钙含量48毫克，100克腌日本卷心菜的铁含量0.49毫克，100克腌日本卷心菜的镁含量12毫克，100克腌日本卷心菜的磷含量43毫克，100克腌日本卷心菜的钾含量853毫克，100克腌日本卷心菜的钠含量277毫克，100克腌日本卷心菜的锌含量0.2毫克，100克腌日本卷心菜的铜含量0.025毫克，100克腌日本卷心菜的锰含量0.238毫克，100克腌日本卷心菜的硒含量1000微克
腌日本卷心菜GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
卞萝卜