活性面筋粉（营养成分/每100克）
- 热量370(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.81(克)
- 单不饱和脂肪酸0.156(克)
- 碳水化合物13.79(克)
- 膳食纤维0.6(克)
- 蛋白质75.16(克)
- 脂肪1.85(克)
- 钠盐29(毫克)
- 水分8.2(克)
- 钙142(毫克)
- 铁5.2(毫克)
- 镁25(毫克)
- 磷260(毫克)
- 钾100(毫克)
- 钠29(毫克)
- 锌0.85(毫克)
- 铜0.182(毫克)
- 硒39700(微克)
活性面筋粉的营养成分查询：100克活性面筋粉的热量含量370千卡，100克活性面筋粉的多不饱和脂肪酸含量0.81克，100克活性面筋粉的单不饱和脂肪酸含量0.156克，100克活性面筋粉的碳水化合物含量13.79克，100克活性面筋粉的膳食纤维含量0.6克，100克活性面筋粉的蛋白质含量75.16克，100克活性面筋粉的脂肪含量1.85克，100克活性面筋粉的钠盐含量29毫克，100克活性面筋粉的水分含量8.2克，100克活性面筋粉的钙含量142毫克，100克活性面筋粉的铁含量5.2毫克，100克活性面筋粉的镁含量25毫克，100克活性面筋粉的磷含量260毫克，100克活性面筋粉的钾含量100毫克，100克活性面筋粉的钠含量29毫克，100克活性面筋粉的锌含量0.85毫克，100克活性面筋粉的铜含量0.182毫克，100克活性面筋粉的硒含量39700微克
活性面筋粉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：
面粉
丸子
黄米面
蛋挞皮
馒头
面条
高粱面
包子
红薯粉
粟粉