| 白苦瓜别名： | 白玉苦瓜 |
白苦瓜（营养成分/每100克）
- 热量19(千卡)
- 碳水化合物4.9(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
- 维生素E0.85(毫克)
- 膳食纤维1.4(克)
- 维生素A(视黄醇)17(IU)
- 维生素C56(毫克)
- 脂肪0.1(克)
- 蛋白质1(克)
- 维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.4(毫克)
- 钠盐2.5(毫克)
- 钙14(毫克)
- 铁0.7(毫克)
- 镁18(毫克)
- 磷35(毫克)
- 钾256(毫克)
- 钠2.5(毫克)
- 锌0.36(毫克)
- 铜0.06(毫克)
- 锰0.16(毫克)
白苦瓜的营养成分查询：100克白苦瓜的热量含量19千卡，100克白苦瓜的碳水化合物含量4.9克，100克白苦瓜的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克白苦瓜的维生素E含量0.85毫克，100克白苦瓜的膳食纤维含量1.4克，100克白苦瓜的维生素A(视黄醇)含量17IU，100克白苦瓜的维生素C含量56毫克，100克白苦瓜的脂肪含量0.1克，100克白苦瓜的蛋白质含量1克，100克白苦瓜的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克白苦瓜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.4毫克，100克白苦瓜的钠盐含量2.5毫克，100克白苦瓜的钙含量14毫克，100克白苦瓜的铁含量0.7毫克，100克白苦瓜的镁含量18毫克，100克白苦瓜的磷含量35毫克，100克白苦瓜的钾含量256毫克，100克白苦瓜的钠含量2.5毫克，100克白苦瓜的锌含量0.36毫克，100克白苦瓜的铜含量0.06毫克，100克白苦瓜的锰含量0.16毫克
白苦瓜GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
摄入热量19千卡相当于：
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