简介椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。
椰蓉本身是白色的，而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好，口味更浓，营养更丰富全面，但是热量较高，不宜一次食用过多。
| 沃尔沃斯脱水椰蓉功效： | 补益脾胃、杀虫消疳、补充营养、利尿消肿、驻颜美容 |
| 沃尔沃斯脱水椰蓉用于： | 暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少 |
| 沃尔沃斯脱水椰蓉禁忌： | 凡大便清泄者、体内热盛的人不宜常吃椰子，病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、胰腺炎，糖尿病等患者忌食。长期睡眠不佳，爱食煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，切记不要多吃椰子。 |
| 沃尔沃斯脱水椰蓉适宜： | 一般人群均可食用 |
沃尔沃斯脱水椰蓉（营养成分/每100克）
- 热量683(千卡)
- 碳水化合物6(克)
- 蛋白质7.1(克)
- 脂肪67.9(克)
沃尔沃斯脱水椰蓉的营养成分查询：100克沃尔沃斯脱水椰蓉的热量含量683千卡，100克沃尔沃斯脱水椰蓉的碳水化合物含量6克，100克沃尔沃斯脱水椰蓉的蛋白质含量7.1克，100克沃尔沃斯脱水椰蓉的脂肪含量67.9克
沃尔沃斯脱水椰蓉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：
醋
咖啡豆
醪糟
精盐
湖盐
桃罐头
汤水
天贝
高汤
椰蓉
面汤