简介它是用小鱼虾为原料，是经过腌渍、发酵、熬炼特殊工艺加工后制成的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。
| 鱼奇油别名： | 鱼露、虾油 |
| 鱼奇油功效： | 提鲜、促消化、促进消化、帮助消化、增加食欲 |
| 鱼奇油适宜： | 一般人群均可食用。 |
鱼奇油（营养成分/每100克）
- 热量150(千卡)
- 碳水化合物36.25(克)
- 膳食纤维0.0006(克)
- 维生素C0.7(毫克)
- 脂肪0.29(克)
- 维生素B2(核黄素)0.13(毫克)
- 钠盐1119(毫克)
- 糖分0.02606(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.8(毫克)
- 钙12(毫克)
- 铁0.21(毫克)
- 镁12(毫克)
- 磷17(毫克)
- 钾208(毫克)
- 钠1119(毫克)
- 锌0.13(毫克)
- 铜0.079(毫克)
- 锰0.225(毫克)
- 硒12(微克)
鱼奇油的营养成分查询：100克鱼奇油的热量含量150千卡，100克鱼奇油的碳水化合物含量36.25克，100克鱼奇油的膳食纤维含量0.0006克，100克鱼奇油的维生素C含量0.7毫克，100克鱼奇油的脂肪含量0.29克，100克鱼奇油的维生素B2(核黄素)含量0.13毫克，100克鱼奇油的钠盐含量1119毫克，100克鱼奇油的糖分含量0.02606克，100克鱼奇油的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.8毫克，100克鱼奇油的钙含量12毫克，100克鱼奇油的铁含量0.21毫克，100克鱼奇油的镁含量12毫克，100克鱼奇油的磷含量17毫克，100克鱼奇油的钾含量208毫克，100克鱼奇油的钠含量1119毫克，100克鱼奇油的锌含量0.13毫克，100克鱼奇油的铜含量0.079毫克，100克鱼奇油的锰含量0.225毫克，100克鱼奇油的硒含量12微克
鱼奇油GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
酱油
黄油
香油
花生油
鱼油
橄榄油
牛油
白油
玉米油
植物油
胡麻油
羊油