意大利芥兰（营养成分/每100克）
- 热量42(千卡)
- 碳水化合物8.32(克)
- 膳食纤维0.0041(克)
- 维生素C45.7(毫克)
- 脂肪0.39(克)
- 蛋白质3.64(克)
- 钠盐15(毫克)
- 糖分0.00208(克)
- 钙26(毫克)
- 铁0.48(毫克)
- 镁18(毫克)
- 磷56(毫克)
- 钾290(毫克)
- 钠15(毫克)
- 锌0.24(毫克)
- 铜0.034(毫克)
- 锰0.206(毫克)
意大利芥兰的营养成分查询：100克意大利芥兰的热量含量42千卡，100克意大利芥兰的碳水化合物含量8.32克，100克意大利芥兰的膳食纤维含量0.0041克，100克意大利芥兰的维生素C含量45.7毫克，100克意大利芥兰的脂肪含量0.39克，100克意大利芥兰的蛋白质含量3.64克，100克意大利芥兰的钠盐含量15毫克，100克意大利芥兰的糖分含量0.00208克，100克意大利芥兰的钙含量26毫克，100克意大利芥兰的铁含量0.48毫克，100克意大利芥兰的镁含量18毫克，100克意大利芥兰的磷含量56毫克，100克意大利芥兰的钾含量290毫克，100克意大利芥兰的钠含量15毫克，100克意大利芥兰的锌含量0.24毫克，100克意大利芥兰的铜含量0.034毫克，100克意大利芥兰的锰含量0.206毫克
意大利芥兰GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
卞萝卜