腰豆芽（营养成分/每100克）
- 热量22(千卡)
- 碳水化合物3.9(克)
- 膳食纤维0.0028(克)
- 维生素C130(毫克)
- 蛋白质2.2(克)
- 脂肪0.3(克)
- 钠盐21(毫克)
- 钙210(毫克)
- 铁1.5(毫克)
- 镁11(毫克)
- 磷28(毫克)
- 钾449(毫克)
- 钠21(毫克)
- 锌0.17(毫克)
- 铜0.075(毫克)
- 锰0.407(毫克)
腰豆芽的营养成分查询：100克腰豆芽的热量含量22千卡，100克腰豆芽的碳水化合物含量3.9克，100克腰豆芽的膳食纤维含量0.0028克，100克腰豆芽的维生素C含量130毫克，100克腰豆芽的蛋白质含量2.2克，100克腰豆芽的脂肪含量0.3克，100克腰豆芽的钠盐含量21毫克，100克腰豆芽的钙含量210毫克，100克腰豆芽的铁含量1.5毫克，100克腰豆芽的镁含量11毫克，100克腰豆芽的磷含量28毫克，100克腰豆芽的钾含量449毫克，100克腰豆芽的钠含量21毫克，100克腰豆芽的锌含量0.17毫克，100克腰豆芽的铜含量0.075毫克，100克腰豆芽的锰含量0.407毫克
腰豆芽GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
卞萝卜