豇豆叶（营养成分/每100克）
- 热量27(千卡)
- 碳水化合物5.2(克)
- 膳食纤维0.0022(克)
- 维生素C4(毫克)
- 脂肪0.3(克)
- 蛋白质2.6(克)
- 钠盐4(毫克)
- 糖分0.003(克)
- 钙13(毫克)
- 铁0.5(毫克)
- 镁3(毫克)
- 磷59(毫克)
- 钾533(毫克)
- 钠4(毫克)
- 锌1.1(毫克)
- 铜0.19(毫克)
- 锰0.262(毫克)
豇豆叶的营养成分查询：100克豇豆叶的热量含量27千卡，100克豇豆叶的碳水化合物含量5.2克，100克豇豆叶的膳食纤维含量0.0022克，100克豇豆叶的维生素C含量4毫克，100克豇豆叶的脂肪含量0.3克，100克豇豆叶的蛋白质含量2.6克，100克豇豆叶的钠盐含量4毫克，100克豇豆叶的糖分含量0.003克，100克豇豆叶的钙含量13毫克，100克豇豆叶的铁含量0.5毫克，100克豇豆叶的镁含量3毫克，100克豇豆叶的磷含量59毫克，100克豇豆叶的钾含量533毫克，100克豇豆叶的钠含量4毫克，100克豇豆叶的锌含量1.1毫克，100克豇豆叶的铜含量0.19毫克，100克豇豆叶的锰含量0.262毫克
豇豆叶GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
卞萝卜